专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]旋转炒锅-CN200710144621.7无效
  • 于庆文 - 于庆文
  • 2007-11-19 - 2008-04-30 - A47J27/00
  • 旋转炒锅属于炊事用具;在圆形空心锅体外壁面上安装转动装置,转动装置配装在支撑滚动装置上,将圆形空心锅体支撑定位,加热器配置在圆形空心锅体外侧,在圆形空心锅体内壁面上配装搅拌叶片,菜料进出口开设在圆形空心锅体一侧端面上,锅体旋转驱动总成配装在圆形空心锅体一侧外部上;本炒锅具有菜料在锅内受热均匀、菜肴炒制加工质量好、作业效率高、自动化程度高、劳动强度低、操作使用方便的特点,尤其适合用餐人员多且用餐时间集中的灶房使用。
  • 旋转炒锅
  • [实用新型]旋转炒锅-CN200720117435.X无效
  • 于庆文 - 于庆文
  • 2007-11-19 - 2008-08-06 - A47J27/00
  • 旋转炒锅属于炊事用具;在圆形空心锅体外壁面上安装转动装置,转动装置配装在支撑滚动装置上,将圆形空心锅体支撑定位,加热器配置在圆形空心锅体外侧,在圆形空心锅体内壁面上配装搅拌叶片,菜料进出口开设在圆形空心锅体一侧端面上,锅体旋转驱动总成配装在圆形空心锅体一侧外部上;本炒锅具有菜料在锅内受热均匀、菜肴炒制加工质量好、作业效率高、自动化程度高、劳动强度低、操作使用方便的特点,尤其适合用餐人员多且用餐时间集中的灶房使用。
  • 旋转炒锅
  • [发明专利]离心燕麦炒制装置及炒制工艺-CN201611082692.4有效
  • 王贵品 - 河北绿坝粮油集团有限公司
  • 2016-11-30 - 2023-07-21 - A23N12/08
  • 本发明公开了一种离心燕麦炒制装置及炒制工艺,属于燕麦加工技术领域,所述炒制装置包括至少两个呈阶梯状固定的炒锅、位于每个炒锅上部的用于对炒锅内的燕麦进行周向搅拌的旋转搅拌装置和对炒锅进行加热的加热装置,相邻两个炒锅之间设有收集口,收集口是燕麦从高位置炒锅中进入低位置炒锅中的通道,在最高位置的炒锅上部设有燕麦的输送管道;所述炒制工艺,燕麦炒制工序在上述所述的离心燕麦炒制装置中进行。本发明采用流水型作业,旋转翻炒方式,炒制均匀,自动化程度高,降低劳动强度,提高工作效率。
  • 离心燕麦装置工艺
  • [实用新型]一种旋转搅拌炒锅和锅盖-CN201520109437.9有效
  • 刘东生 - 安徽虾巢餐饮管理有限责任公司
  • 2015-02-14 - 2015-07-29 - A47J27/00
  • 本实用新型涉及一种旋转搅拌炒锅和锅盖,旋转搅拌炒锅包括锅体、搅拌装置,搅拌装置包括转轴,转轴的底部设有数片搅拌叶;搅拌叶的下缘靠近锅体内表面设置,且搅拌叶与锅体内表面间设有过油缝隙;各搅拌叶所对应的过油缝隙宽度不等本实用新型的旋转搅拌炒锅可以在控制加入原料的用量和时间点的基础上,通过控制搅拌速度来掌握菜品的出锅时间,从而保证菜品的口感统一,实现炒制菜品的标准化。
  • 一种旋转搅拌炒锅锅盖
  • [发明专利]旋转炒锅-CN201510052308.5在审
  • 贺小忠 - 贺小忠
  • 2015-01-31 - 2015-05-20 - A47J27/00
  • 一种属于厨房设备技术领域的可旋转炒锅,包括控制器、线束、导油管、电磁阀、炒锅、悬架、移动块、旋转块、步定电机、伸缩旋转杆、佐料盒、放盘台、漏水槽,控制器布置在控制橱上,第一电磁阀布置在燃气管路上,第二电磁阀布置在导油管上,炒锅布置在悬架上,移动块、旋转块、第一步定电机连接在一起,佐料盒、伸缩旋转杆、第二步定电机连接在一起,步定电机固定在侧壁上,控制器通过线束与电磁阀、步定电机连接在一起。在本明中,根据在控制器中设定好的程序,炒锅可以自动炒菜,也可以自动烧水。本发明设计合理,结构简单,适用于厨房炒菜系统的自动化设计。
  • 旋转炒锅
  • [实用新型]旋转自动炒锅-CN97208288.3无效
  • 麻世昌 - 麻世昌
  • 1997-04-01 - 1998-09-23 - A47J27/00
  • 旋转自动炒锅,它是将一球形锅固定在可作90度翻转的手柄架上,用电机带动装于锅体上的水平的伞齿轮轴,使球形锅水平旋转均匀受热。在固定球形锅的挡板上安装有搅拌装置,热源装于箱体底部。用该炒锅炒菜,只需按动开关,便可使菜肴在锅内均匀受热,且为封闭箱体,有烟气通道,操作者可免除烟熏之苦。
  • 旋转自动炒锅
  • [实用新型]一种便于送料的旋转炒锅-CN202120853337.2有效
  • 杨忠全;刘亚;童学东;凡政全 - 成都六汇鑫邦农业科技有限公司
  • 2021-04-24 - 2021-11-30 - A47J47/01
  • 本申请涉及一种便于送料的旋转炒锅,包括机架以及锅体,所述锅体安装在机架上,所述锅体内部安装有内锅,所述锅体上开设有与内锅相连通的入料口,所述机架一侧还设置有支撑板,所述支撑板上设置有储料筒;所述支撑板上还设置有升降装置,所述升降装置用于驱动储料筒在竖直方向上升降;所述升降装置上安装有旋转装置,所述旋转装置用于驱动储料筒进行转动;所述储料筒上还安装有推动装置,所述推动装置用于将储料筒内的物料推入至内锅内。本申请具有提高旋转炒锅的加工效率的效果。
  • 一种便于旋转炒锅
  • [实用新型]一种新型商用多功能炉灶-CN201420263253.3有效
  • 张东久 - 绍兴天隆厨房设备工程有限公司
  • 2014-05-21 - 2014-10-29 - F24C11/00
  • 包括工作台、炒锅锅圈、汤锅锅圈以及设置有电源开关和气源开关的操作台,工作台是由水平面和竖直面构成的L形结构,所述工作台的水平面上设置有多个凹面结构,汤锅锅圈和炒锅锅圈均安装于凹面结构中,汤锅锅圈和炒锅锅圈的下方对应设置有电源开关和气源开关控制的加热装置,且汤锅锅圈与炒锅锅圈通过连接槽连通;竖直面上安装有旋转水龙头,旋转水龙头对应安装于汤锅锅圈上方;竖直面上安装有滤网,滤网下方的水平面上对应设置有集油槽。
  • 一种新型商用多功能炉灶
  • [发明专利]一种旋转嫩炒蛋连续炒制加工装置-CN202211645649.X在审
  • 田文硕;康恩伟;吴强 - 厚德食品股份有限公司
  • 2022-12-23 - 2023-05-16 - A23L15/00
  • 本发明公开了一种旋转嫩炒蛋连续炒制加工装置,包括机壳、第一转轴、炒锅、第一安装座、第二转轴、第一驱动机构、第二驱动机构、第二安装座、锅铲机构、引导轨道、清洁机构、收集池、输送机和原料供给机构。通过第二驱动机构驱动炒锅旋转,通过第一驱动机构驱动炒锅间歇120度周转,使得炒锅逐一经过炒制位、下料位和清洁位,实现自动上料、下料和清洁功能,可实现蛋液的连续炒制,提高生产效率;炒锅移动至下料位后,铲板与炒锅内壁分离,避免铲板在非炒蛋期间与炒锅内壁接触而磨损,提高锅铲使用寿命。
  • 一种旋转炒蛋连续加工装置

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